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Archivo del Autor: JnNzr

Café Notable Toma 2

Siguiendo con la temática del post anterior, hoy voy a escribir sobre el segundo café notable que visité durante mi estadía en Buenos Aires.

Se trata de Clásica y Moderna (Callao 892 – Buenos Aires), que tal como su nombre lo indica, combina en su interior antiguo, oscuro y lúgubre, el pasado y el presente de una manera extraña y retorcida, que para mi gusto no es el ideal para una cafetería, pero bueno ya adentro había que pedir algo y tratar de obviar el ambiente.

Fue cuando se me acerco el mozo con la carta, el momento en el que empecé a reflexionar en el lugar que me había metido, uno de las especialidades del menú eran las traviatas con jamón y queso, y me dije internamente, no creo que sean las galletitas de agua, sobre todo por que el precio no era acorde con lo que me imaginaba.

Y al momento de hacer mi pedido, fue cuando con desconfianza le pregunté al mozo, que carajo eran las traviatas con jamón y queso, a lo que me respondió: – “¿viste las galletitas? bueno, son dos sanguchitos sandwiches de jamón y queso entre dos galletitas”. mi cara de WTF debió haber sido increible, y después de unos 5 segundos incómodos, el mozo tomó mi pedido y se marchó.

A los minutos, volvió con la Merienda de Juan:

Podemos apreciar una medialuna con jamón y queso con un café doble, bien oscuro y bien de macho, como todos los que tomé en Buenos Aires. No hay mucho que acotar, la merienda fue tal cual como la ven en la foto, algo pobre y sin poca gracia, el café (Cabrales) estaba bueno, pero la medialuna estaba fría al igual que el queso y jamón, y todos sabemos que son mejores cuando estan calentitas y se te chorrea el queso antes de llevartelo a la boca.

Para redondear no fue uno a los lugares que les recomendaría ir por la calidad de sus productos, pero por algo se mantiene en el tiempo. de todos modos, por precios, ambiente y productos, Clásica y Moderna se llevó:

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Publicado por en 12 de julio de 2012 en Salado, Solo

 

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Café Notable Toma 1

Café Notable Toma 1

Voy a comenzar con una seguidilla de cafés notables de la ciudad de Buenos Aires, por que a todos nos gusta el café y más si el lugar donde uno se lo toma tiene algo que aportar a la historia de la ciudad o a la del país. Y mi seguidilla comienza en un bar con más de 150 años de historia, que solía ser visitado por Juan Manuel Fangio, Emerson Fittipaldi, Francis Ford Coppola, Jorge Luis Borges y Ernesto Sabato entre otras grandes personalidades del deporte y la cultura nacional e internacional.

Se trata de el bar La Biela (Av. Quintana 596 – Recoleta), un bar tranquilo con una decoración clásica que demuestra el buen gusto, y la pasión por el automovilismo, se ve reflejada en cada rincón del lugar.

                  

                  

Lo único que me faltaba era sentarme a disfrutar un café en aquel mítico lugar, y lo hice entré, y recorrí con la mirada el gran salón del lugar en el que entra una gran cantidad de comensales sentados, finalmente elegí una de las mesas mas cercanas a la barra y ahí me quedé.

Inmediatamente llegó un mozo con la carta, y comencé a ojearla rápidamente, por que no tenía demasiado apetito hambre, así que pedí algo muy simple y cuando se acercó nuevamente el mozo ya tenía decidido que iba a merendar.

Ni dos minutos más tarde, el mozo apareció nuevamente con La Merienda Notable Nº 1 de Juan:

Un café doble bien oscuro, bien de macho bien de no voy a poder dormir nunca si lo tomo que junto con una Medialuna Francesa grande, muy grande, fueron más que de mi agrado, me encantó, quedé muy conforme con el servicio, los productos, y sobre todo ese café tan bien preparado, fuerte, negro, de esos que dan gusto tomarlos cada día.

Si vivís en Buenos Aires, o estas de viaje por ahí, te recomiendo La Biela, para darte un gustito, y saborear un buen café.

No está de más decir que La Biela se lleva la puntuación más alta en mi escala de tacitas:

 
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Publicado por en 22 de junio de 2012 en Dulce, Solo

 

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La Palabra es Abundancia

La Palabra es Abundancia

Resulta que estuve en Buenos Aires la semana pasada, y uno de los días hubo un intento de merienda twittera desorganizada y a último momento, que resultó en una merienda con Celestineia (si no la siguen, deberían hacerlo AHORA).

Fuimos a Nucha (Armenia 1540, Palermo Viejo) y tuvimos que esperar un montón de tiempo para que se liberara una mesa, y comer algo por que estabamos abstemios de azúcar y chocolate (aunque a Celestina no le apasione el chocolate).

Pero eso no terminó ahí cuanto logramos entrar y sentarnos, fue una odisea llamar al mozo que nos había dejado las cartas, por que nos ignoraba con ganas no nos veía, así que cuando pasó otra moza la agarramos y le pedimos una merienda enorme llena de cosas ricas (y otras que al llegar a la mesa no esperábamos)

Lo cierto es que después de estar metidos en la confitería y charlando sobro temas muy random como el recital de Hugh Laurie y jueguitos de PC, llegó una gran cantidad de comida, mucho más de lo que esperábamos, así que con ustedes les presento la Merienda de Juan y Celestina:

Entre las tostadas, las mermeladas, los scones, los tostados, los chips de jamón y queso, los sanguchitos de mica, el muffin, las galletitas, la porción de torta de mousse de chocolate con frambuesas (que a pesar de no gustarle (?) terminó siendo arrasada por Celeste), el cuadrado de coco con dulce de leche,el jugo de naranja, el té, el café con leche, y las dos empanaditas de carne (que ninguno comió por que nos pareció extraño para merendar) quedamos rechonchos, tanto, que no pudimos comer todo lo que había en la mesa.

TODO (y cuando digo TODO, omito las empanadas de carne) estaba muy muy muy muy MUY rico, y les recomiendo a todos que pasen por ahí y merienden como si no hubiera un mañana que la van a pasar muy bien y van a salir muy contentos de haber comido tantas cosas ricas (incluso si se comen las empanadas).

Nucha se lleva en ésta ocación:

 
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Publicado por en 21 de junio de 2012 en Acompañado, Dulce, Salado

 

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No queremos SOPA en la merienda

 
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Publicado por en 18 de enero de 2012 en Acompañado, Uncategorized

 

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Nuevamente Waffles

Ésta merienda fué en uno de los negocios que habían sido un emblema de la ciudad ofreciendo el más rico chocolate en taza, y que por algún motivo había desaparecido durante algunos años.

La confitería de la que estoy hablando es Hola Nicolás y en su nuevo y modesto local (San Martín 672), parecen haber vuelto a la carrera para convertirse realmente en el Rey del Chocolate en Taza.

Si bien muchos sabrán que no soy un fanático del chocolate caliente, no podía dejar de ir y dar un vistazo a las demás cosas que pueden ofrecer. Así que ésta fue la excusa para pasar el rato con uno de mis amigos más cercanos MaxiNo voy a decir que sos vos.

Apenas uno entra al local, puede ver absolutamente todos los productos que ofrecen, desde las facturas y medialunas, pasando por los chocolates y las cervezas artesanales que rodean todas las mesas. Nos sentamos y luego de unos segundos se acercó el mozo con un par de cartas, por lo que luego de inspeccionarla unos segundos ya sabía lo que iba a pedir y luego de unos minutos el mismo mozo se acercó nuevamente y nos tomó el pedido.

Entre charlas y risas, nos dimos cuenta que se acercaba nuestro pedido en el mostrador, por lo que se hizo silencio hasta que La Merienda de Juan y Maxi llegó a la mesa:



Y así llegó ese suculento Waffle, con abundante crema y dulce de leche, y ese toque final de chocolate por arriba, que lo hicieron irresistible, único, y casi interminable pero acompañado de mi fiel taza de Café con leche, pudimos vencerlo Maxi pidió un cortado con un par de medialunas, pero quiso quedar en el anonimato, igual dijo que estaba todo muy bueno.

Por ser una confitería chiquita, pero con historia, y por servir cosas tan ricas, en ésta ocasión Hola Nicolás se lleva:

 
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Publicado por en 8 de noviembre de 2011 en Acompañado, Dulce

 

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Ahora también en Google+!

Para celebrar que entramos a una nueva era ahora mis queridos lectores pueden agregar éste humilde blog a sus círculos de Google+, la estancada flamante red social de Google, me digné decidí a sacarle el polvo (y las cenizas) a los post que tengo en borrador y voy a empezar a publicarlos de una vez por todas.
Así que estén atentos, que se vienen a la brevedad nuevos post.

 
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Publicado por en 7 de noviembre de 2011 en Uncategorized

 

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Otro sandwich para merendar

Ya pasó algún tiempo desde que tomé esta merienda, pero no por eso iba a dejar de compartirla con ustedes. Ocurrió una de ésas cálidas tardes a comienzos de otoño, donde todavía uno puede andar con remera sin que te congele el viento helado que suele correr en Bariloche.

Así, que mientras daba vueltas por la ciudad, me encontré con uno de esos lugares nuevos en los que uno no sabe que esperar y entra repleto de expectativas. Al entrar a éste lugar, lo primero que uno nota es el sector de helados (los cuales todavía no he probado) y luego hacia la derecha del local uno observa algunas mesas bien ubicadas frente a su amplio ventanal. El lugar en cuestión se llama Rojamora (Elflein 29, casi Morales).

Me dirigí hasta una de las mesas pegadas al ventanal, y al instante se acercó la moza trayendo la carta en su mano. Al verla, noté que el lugar tiene una gran variedad de sánguches sándwiches, por lo que me sentí tendado a elegir uno de ellos.

A los minutos volvió la moza y tomó mi pedido, y amablemente contestó mi pregunta ¿Viene ya con aderezos?, diciendome que ella me los traía a parte (para los que me conocen saben que yo no le pongo nada a los sándwiches)

Tuve que esperar un ratito para que apareciera nuevamente con La Merienda de Juan:

Como pueden ver el tamaño del sándwich es el indicado, por que no es chico, pero tampoco es de un tamaño interminablemente grande, es medianamente perfecto. Lo importante a destacar es la calidad del pan, esponjoso, suave, sabroso y sobre todo los ingredientes que elegí, todos muy ricos, queso, jamón crudo y tomate, una combinación estupenda, que acompañada de la Coca-Cola, no hizo nada más que alegrarme aquella tarde.

En otras palabras vayan y disfruten de las cosas ricas de Rojamora y prueben sus helados que seguro están a la par de sus sándwiches.

En ésta oportunidad Rojamora se lleva:

 
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Publicado por en 27 de julio de 2011 en Salado, Solo

 

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