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Nuevamente Waffles

Ésta merienda fué en uno de los negocios que habían sido un emblema de la ciudad ofreciendo el más rico chocolate en taza, y que por algún motivo había desaparecido durante algunos años.

La confitería de la que estoy hablando es Hola Nicolás y en su nuevo y modesto local (San Martín 672), parecen haber vuelto a la carrera para convertirse realmente en el Rey del Chocolate en Taza.

Si bien muchos sabrán que no soy un fanático del chocolate caliente, no podía dejar de ir y dar un vistazo a las demás cosas que pueden ofrecer. Así que ésta fue la excusa para pasar el rato con uno de mis amigos más cercanos MaxiNo voy a decir que sos vos.

Apenas uno entra al local, puede ver absolutamente todos los productos que ofrecen, desde las facturas y medialunas, pasando por los chocolates y las cervezas artesanales que rodean todas las mesas. Nos sentamos y luego de unos segundos se acercó el mozo con un par de cartas, por lo que luego de inspeccionarla unos segundos ya sabía lo que iba a pedir y luego de unos minutos el mismo mozo se acercó nuevamente y nos tomó el pedido.

Entre charlas y risas, nos dimos cuenta que se acercaba nuestro pedido en el mostrador, por lo que se hizo silencio hasta que La Merienda de Juan y Maxi llegó a la mesa:



Y así llegó ese suculento Waffle, con abundante crema y dulce de leche, y ese toque final de chocolate por arriba, que lo hicieron irresistible, único, y casi interminable pero acompañado de mi fiel taza de Café con leche, pudimos vencerlo Maxi pidió un cortado con un par de medialunas, pero quiso quedar en el anonimato, igual dijo que estaba todo muy bueno.

Por ser una confitería chiquita, pero con historia, y por servir cosas tan ricas, en ésta ocasión Hola Nicolás se lleva:

 
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Publicado por en 8 de noviembre de 2011 en Acompañado, Dulce

 

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Encuentro cercano del tipo Chocolatoso

Ya hace un tiempo estaba en la facultad con tanto tiempo libre que sólo podía esperar, y dando un par de vueltas me encontré con un par de amigos (Mariano y Ezequiel) que estaban estudiando (debería estudiar yo también y no estar escribiendo esto ahora), y entonces como así de la nada tiré las palabras mágicas “me voy a merendar”, y bueno ¿quién puede resistirse a una merienda de Juan?
Así que partimos los 3 hacia una nueva confitería que queda a unas cuadras de la universidad, y a la cual ninguno había ido, estoy hablando de Belgrano Indoor (Belgrano 180).
Lo primero que nos llamó la atención del lugar fué la decoración del lugar, una combinación de madera, con pinturas, espejos, y la iluminación crea un cálido ambiente para desepejarse completamente (hasta la carta tiene un buen diseño acorde al lugar).
Belgrano Indoor tiene una gran cantidad de cosas que tendría que probar, desde sandwichs sánguches, muffins y cupcakes madalenas, tortas, tartas y pizzas entre otras cosas.
Por lo menos van a ver 3 de las tantas cosas ricas que comimos ese día (si, desde ahora también voy a poner la foto de la mesa completa, las veces que no sea sólo yo el que meriende, y la foto de mi merienda en particular). así que vamos con la Mesa de la Merienda:

Empecemos, por la merienda de Ezequiel, que está decapitado en la foto, que pidió un muffin de frambuesa, y un chocolate, mientras que Mariano, que no sale ni decapitado, se pidió un brownie y un capuccino, y bueno, yo pedí esto:
Para comer una porción de torta de Mousse de Chocolate, que pese al tamaño (un tanto pequeño) no decepciona por que es tan suave, y tiene tan buen sabor que realmente podés quedarte tranquilo que vas a quedar satisfecho, a parte la mousse está sobre una pequeña capa de bizcochuelo de chocolate y por si no fuera suficiente, también está decordad con unas lineas de chocolate amargo, y finalmente la mitad de una nuez para terminar con una decoración simple pero vistosa; para tomar pedí un café con leche (como para variar un poco vieron), y lo pedí sólo por que el café era Cabrales (mi preferido).
Nos llevamos una grata sorpresa con mis amigos, y por eso Belgrano Indoor se lleva:
 
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Publicado por en 25 de julio de 2010 en Acompañado, Dulce

 

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El que Más nos gusta

Fué el sábado pasado cuando salimos con mi novia a disfrutar de una tarde fresquita, cuando decidimos que era hora de ir a tomar algo por las cafeterías de Bariloche, y de paso crear una reseña para mi blog.

Fuimos para Kostelo LakeBar (Quaglia 111), un curioso lugar muy bien ambientado y cálido con una excelente vista, pero un poco dificil de ubicar (particularmente yo lo descubrí un dia cuando pase con el colectivo por enfrente). A parte de eso, el lugar es muy cómodo y amplio, de todos modos como sólo entré una sola vez, no se que tan concurrido es, pero ese día estaba casi vacio.

Nos sentamos en unos cómodos sillones, aunque un poco bajitos, y nos pusimos a charlar sobre cosas que no voy a publicar por aquí, hasta que llegó la moza con las cartas, y comenzamos a ver las cositas ricas que podíamos merendar ahí, esta vez compartimos lo que comimos, luego de una demora considerablemente larga entre que realizamos el pedido y llegó a nuestra mesa, pero sin más preámbulo con ustedes La Merienda de Juan (y Luciana):

Si eso merendamos un Waffle, pero no cualquier Waffle, sino El que Más nos gusta (de ahí el título de hoy), que tiene de todo, bueno de todo no, pero tiene dulce de leche, nueces, almendras tostadas, merenguitos y coco rallado, y viene calentito y con una bochita de helado (que podría ser mas grande, digamos una bocha). Una de las cosas mas ricas fuera de lo normal que comí en una cafetería, pero bueno ahora pasamos a la bebída, mi novia como es de costumbre se pidió un Té, pero yo quise innovar para variar, y pedí un café Tronador, que además de café viene, con Tía María, Chocolate y Crema, si bien no estaba mal, no fue de todo mi agrado, creo que se pasaron con el Tía María y no lo terminé por que estaba muy relajante, por lo que un café con leche tradicional hubiera quedado mejor para ese grandioso Waffle que comimos.

En fín se puede decir que Kostelo, es una buena opción como para salir de las confiterías tradicionales de la ciudad, por eso Kostelo se llevó:

 
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Publicado por en 24 de abril de 2010 en Acompañado, Dulce

 

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Chocolate compactado

Ayer, me fuí a la confitería de una de las chocolaterías mas reconocidas de la ciudad, no solo por sus deliciosos chocolates y su linda presentación, si no también por sus elevados precios (desde mi punto de vista, el descuento para residentes debería ser todos los días y no sólo los martes), como ya sabrán me estoy refiriendo a Mamuschka (Mitre 298, esquina Rolando).

Fuí con mi novia a merendar, pero pobre ella no comió nada por que sigue con gastritis, asi que ella se tomó un té solamente, y tuvo que mirar con esfuerzo lo que ordené de la extensa carta de delicias con chocolate, frutas, crema y demás cosas ricas que te tientan para quedarte toda la vida chupandote los dedos.

Para ir al grano, y sin que se enfaden mis lectores la voy a hacer bastante corta, por que ya estoy planeando ir de nuevo y probar cosas menos tradicionales como lo que fué La Merienda de Juan (de ayer):

Eso fué lo que pedí, un clásico café con leche (Cabrales, mi favorito y el de Mirtha Legrand) con una porción de brownie con abundante crema. Casi indescriptible, mucho mas rico que cualquier otro brownie que probé en mi vida, pero con una textura un poco distina, para lo que estaba acostumbrado, igual es una bomba de chocolate que te mata con solo verla.

Antes de irnos, no me quedo otra que sacarnos una foto en la maquinita que tienen en el local, y de paso hacerme un poco de propaganda.


Ya se viene una nueva merienda, así que estén atentos.

[EDIT] Calificación

 
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Publicado por en 25 de marzo de 2010 en Acompañado, Dulce

 

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Un bocado con K

Hoy fué uno de esos días en los que pude haberme quedado en cama, tranquilo en casa, y todo hubiese pasado con suma tranquilidad y sin mayor sobresalto. Así que pese a todas las cosas que hice, y las tantas que tenían que pasar (y no pasaron) me hice una escapada a un lugar al que le tenía ganas desde hace rato (a parte tal persona de mas al sur me amenzó mucho tiempo para que vaya a merendar a este lugar).

Así que con un poco de hambre y ganas de tomar algo calentito, despacito y sin prisa me dirigí hacia la calle Rolando número 253. A una confitería (y pasteleria, pero también se dedica a servicios de cathering y similares), chiquitita pero poderosa (como un Koh-i-noor) llamada Bokado, como primera impresión les puedo comentar que este lugar está muy limpio y ordenado, luego noté que solo había una empleada en ese momento, la que era moza, cajera, y demas (de todos modos para la cantidad de sillas que hay en el lugar creo que está bien, pero por ahi con 2 personas el lugar sería mucho mas fácil de atender). Luego uno nota que sobre una de las paredes del angosto local, hay expuestos chocolates, galletitas, masitas, y muchas cosas ricas (que tengo VOY a tener que probarlas todas en próximas visitas).

En fín, a lo que me dedico es a las meriendas y acá va así de golpe y sin vueltas, con ustedes La Merienda de Juan:

Lindo no?, bueno la verdad mas que eso, delicioso, no se bien como se llama esa mini torta, por que estaba distraido cuando le pregunte que tenía a la moza/encargada/cajera, me dijo tantas cosas ricas que decidí pedir algo salvaje, intrigante y dulce, asi que pedi algo como mini torta de mousse de caramelo y un clásico café con leche (marca Macchiato, rico pero no el mejor que he probado) con 2 sobresitos de azúcar.

La mini torta de mousse de caramelo era un pequeño biscochuelo de vainilla ahuecado, rodeado de chocolate, y en el centro un exquisito relleno de caramelo, dulce, aireado, firme, y delicado al paladar, arriba tenia una capa de caramelo con unas 3 frutas secas (como si fueran almendras pero redondas, odio no saber el nombre de las cosas).

Bokado se convirtió en un favorito de la noche a la mañana (mejor dicho de la tarde a la noche) y queda totalmente recomendado para ir a disfrutar de cosas ricas y bien presentadas.

[EDIT] Calificación

 
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Publicado por en 23 de marzo de 2010 en Dulce, Solo

 

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