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Merienda vacacional

Seguramente muchos de ustedes no saben, que éste verano me fuí con mi novia de vacaciones a la ciudad de Puerto Madryn, y durante los días en los que estuvimos ahí, también me hice un lugarcito para poder expandir las fronteras gastronómicas de éste espacio.

El lugar al que fuimos, quedaba de paso entre el hotel y la playa, se trata de la Churrería Artesanal Quemehuencho (Roque Saenz Peña 212), un curioso lugar donde se puede pedir, entre otras cosas, un servicio de mate, donde te traen el mate y la pava con el agua a punto, para cebarse sus propios mates, pero entramos a probar los churros y no a tomar mate, así que cuando vi la carta y la cantidad de rellenos (desde el clásico dulce de leche, pasando por dulces de manzana, frambuesas y hasta chocolate al vino tinto) y coberturas (chocolate, y chocolate con maní) que se pueden pedir para tus churros me sentí en el paraíso.

Luego de deliberar un poco pedimos los churros y las infusiones para la Merienda de Juan:

A ésta altura querido lector ya sabrá, que en mi taza hay un café con leche, del cual desconozco la marca, y no creo que vuelva pronto a aquella ciudad para averiguarlo, pero no resaltaba por su sabor, asi que nos vamos a apartar de ahí para ir al punto fuerte del lugar, como verán hay cuatro churros distintos, uno de dulce de leche (excelente dulce de leche), uno de manzana y canela (hay que rellenar mas cosas con ésta mezcla), otro de chocolate al vino tinto (muy suave y cremoso, una excelente opción) y el último de dulce de frambuesa (particularmente mi dulce rojo favorito); lo mejor es que los churros los hacen y frien en el momento que los pedís así que siempre llegarán calentitos a la mesa.

La churrería Quemehuencho se lleva una gran recomendación de mi parte, y éstas tacitas:

PD: para los glotones amantes de los churros,pidan la promoción de todos los churros que puedan comer con un chocolate caliente a un precio espectacular.

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Publicado por en 21 de marzo de 2011 en Acompañado, Dulce

 

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Debajo de la ciudad

Un día hace bastante tiempo ya, tuve esa necesidad de ir a pasear por el centro y despejarme de la rutina diaria, y me puse a hacer las de turistas mirando vidrieras caminando tranquílamente por el centro de Bariloche, hasta que me encontré debajo, si debajo de Bariloche, por suerte estaba en una galería, pero que más resulta que había una cafetería ahí abajo, cada tanto la había notado, pero nunca digamos que me había sentado a merendar ahí. Si no adivinaron todavía, les cuento que estuve por Domo Café, en el subsuelo de la Galería del Sol (Mitre 340).
Por eso me dije, ya que estoy bajo tierra me siento, y me pido algo para saciar el adicto a las cosas dulces que llevo adentro.
Fue cuando la moza llegó y me ofreció la carta del lugar, le eche un ojo así nomás y vi que había lemon pie, pero para mi desgracia ya no quedaba ni una sola porción, por lo que mi merienda pegó un giro inesperado al escuchar lo que podían preparar en ese lugar. De éste modo seguí la recomendación y espere ansiosamente que llegar La Merienda de Juan:

Increíble la sorpresa de ese Waffle con dulce de leche, crema y rodajas de banana, calentito, esponjoso, simplemente delicioso, que bueno que supe escuchar a la moza por que valió la pena. Y para acompañarlo, un gran café con crema, para estar a la altura de las circunstancias, lo mejor es que sirven el más mejor café mas rico (Cabrales por si no están al tanto de mis gustos).
En fin, Domo Café es una buena cafetería y en ésta ocasión se llevó:

 
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Publicado por en 1 de julio de 2010 en Dulce, Solo

 

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Lo clásico nunca falla

Vuelvo para escribir las meriendas que dejé colgadas por falta de tiempo (y vagancia), si me cuelgo fácil, pero también se que ustedes necesitan babearse con mis meriendas.
Trato de hacer memoria pero no puedo recordar el día de la semana que entre a La Providencia (F.P.Moreno y Rolando), una confiteria que ya tiene algunos años en la ciudad, en busca de una buena porción de torta, que me llene de dulzura para enfrentar una tarde agotadora en la facultad, así que me senté y la moza apareció con la carta.

Dentro del lugar habian 3 o 4 personas más, lo que reafirma que es uno de los lugar más tranquilos para distraerse un rato durante las tardes frías de Bariloche. Mientras seguía observando llegó la moza para ver que quería pedir, y ahí le pregunte que tipos de tortas tenía.

Luego de escuchar las cosas ricas que me ofrecía, elegí una torta clásica, pero sumamente deliciosa, y junto con el infaltable de la mayoría de mis meriendas, así que con ustedes les presento la Merienda de Juan (de hace algunas semanas):

Ahí pueden observar la belleza de esta porción de torta de chocolate y dulce de leche, suave cremosa, esponjosa, dulce, y tantas cosas más que no podrían describir lo realmente rica que estaba (hay que probar para creer), y como siempre casi siempre un café con leche, que lamentablemente sigue siendo el gran defecto de la mayoría de las cafeterías de Bariloche, definitivamente el Café de Segafredo es muy malo.

Y así luego de días sin postear, a La Providencia le dejo:

 
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Publicado por en 21 de mayo de 2010 en Dulce, Solo

 

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