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Merienda en la panadería

Volviendo a la rutina de editar meriendas escritas hace algún tiempo atrás me encuentro con que, la que voy a contarles a continuación, sucedió el último lunes del año 2010, cuando tuve que ir a la localidad de El Bolsón para llevar a trabajar a mi mamá a que torture atienda a sus pacientes.

El tema es que literalmente no había nada para hacer aquel día de verano, por lo que a parte de dar infinitas vueltas por el pueblo y por los alrededores, llevar a lavar el auto, y algunas otras cosas sin importancia.

Después de una muy aburrida jornada, había llegado la hora de merendar y luego de haber dado vueltas toda la mañana no había encontrado muchos sitios a los cuales poder entrar y degustar algo en un espacio agradable, así que opté por ir a una panadería, la cual han ampliado y colocado dentro de ella una confitería, me refiero a la Panificadora la Nona (San Martín 2525, El Bolsón).

Éste es uno de los lugares que más me gusta de El Bolsón, por que siempre que voy por ahí compro facturas, y aquella vez, me sorprendió que hubieran agregado una confitería, así que no podía dejar de entrar a probar sus productos.

En cuanto me senté y dejé las cosas que tenía en la mano sobre la mesa ya se había acercado una moza, la cual me alcanzó una carta llena de cosas ricas, desde facturas y medialunas, a tortas muy elaboradas, que se podían ver en el mostrador. Luego de decidir, llamé a la moza y le dije lo que quería tomar, y algunos minutos después llegó La Merienda de Juan:

Como pueden apreciar, me pedí una porción de Lemon Pie, la cual no sólo estaba buena, estaba deliciosa, tenía el justo equilibrio entre la masa, la acidez del limón y lo dulce del merengue, una gran elección para aquella tarde (a parte de ser uno de los mejores que comí hasta ahora), y junto con la porción, pedí como casi siempre, una taza de café con leche, que en aquella ocasión estaba muy rico, y acompañaba muy bien la merienda.

Lo único que le resta algunos puntitos a ésta reconocida panadería es la distribución de las mesas y sillas, que por cierto no son de lo más cómodas, pero es un buen lugar para recomendar por su calidad en la atención y sus buenos productos artesanales, por eso la Nona se lleva:

 
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Publicado por en 9 de marzo de 2011 en Dulce, Solo

 

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